我是相當排斥公司同事給我慶祝生日的。
雖然表面上對外說自己怕老,不想被人提醒年齡,更怕步入更年期,但實際上有個出於公心的理由:我覺得韓國人拋棄太多「一回用」餐具了。
不說整個公司,光細分到我們部門,也至少會有不包括我在內,九個古道熱腸的人參與生日的安排。
買一個蛋糕回來,肯定會送一把塑料刀,然後 10 個叉子。蠟燭一般用 8 到 12 公分,細長的。從點燃到被吹熄的那一刻,前後可能不到三分鐘的時間,就變成垃圾了。接下來,就是從飲水間拿來的 10 個紙杯,裝了切分好的蛋糕給大家吃。如果有買飲料,就會多加一倍的紙杯。
在檳城,我們相對比較吝嗇,捧在紙巾上吃過就算。但韓國人向來注重禮儀,恐怕覺得這樣太寒酸落魄,寧願讓紙杯享受一時的虛譽,光榮地度過幾分鐘的生命。
我一天大概會喝上六、七杯咖啡,用的肯定是自己的瓷杯。我還有一個水壺,每天早晨裝滿純淨水,就大概能耐一整天了。這都是培養了很多年的習慣,但我卻發現在韓國,特別是像我們這種共用的工作空間,有很多人都有自己的牙刷,卻沒有自己的水杯。
幾乎每天都一定會遇到兩三個這樣的人:走過飲水機,取一個高質量的厚紙杯,喝兩口清涼的開水,隨手扔進垃圾桶。紙杯待在包裝袋的時候可能稍微被擠壓過,有時候兩個疊得比較緊,使用的人要先將之抽離。但我留意過,有一成的人不拘小節,直接就搭在一起用。
看了很是難過。
我想起早十幾年前來首爾遊玩的時候,在 Starbucks 裡拿紙巾和扔垃圾的自助檯上還有一個特別的錢箱。那個時候並不刻意區分玻璃杯,除非有說明堂食,否則購買飲料就直接給塑料杯或紙杯,反正價格已經含了相關的費用。
當時,這個費用就叫做「保證金」。顧客如果在店裡喝完了,回收這一次性杯子的時候,可以自行在錢箱裡取一個 100 韓元的硬幣,相對於馬幣 35 仙。現在吃一碗白米飯要 1000 韓元,因此一個 100 基本上買不了甚麼東西,存多了還累贅。
據說剛開始的第一年,回收了 44% 的杯子,但數量逐年下降。從企業的角度來看,效果連續呈現衰弱就表示失敗,應該停止。另外,如果有人沒回收但取硬幣呢?又如何判斷一天有多少人會回收,需要準備多少硬幣呢?諸如此類的議論開始出現,終於幾年後就廢止了這種制度。
我不是一個積極的環保份子,出外買麵包、飲料也會無法奈何地用到塑膠袋。當然,可以選擇不消費,雖然我目前還沒法全面擺脫,但是可以儘量拒絕不必要的餐具。
所以,還是不要給我慶祝生日,直接給錢比較環保。










